Publicacións

Mostrando publicacións desta data: Xuño, 2019

Unha receita de luxo

Imaxe
filloas! ingredentes: 1 kg de leite de vaca 1 kg de fariña 50 g de manteiga azucre canela aceite de oliva ingredentes para a crema 50 g de fariña frouxa 100 g de azucre 6 xemas de ovo canela licor relas de limón Elaboración: Mestúranse o leite, a fariña e a manteiga ata facer unha pasta homoxénea; ponse unha tixola ó lume e vanse fritindo coa mínima cantidade para que queden moi finas. Resérvanse. Elaboración da crema: Nunha pota ponse a cocer o leite xunto coa canela e o limón. Noutro recipiente, mestúranse as xemas e o azucre; despois, cóase o leite e engádeselle quente ás xemas. Para rematar, déixase que ferva. Elaboración final: Énchense as filloas de crema e póñense a fritir nunha tixola ata que se douren; de seguido, retíranse a un papel, poñémolas nunha bandexa e sal fritímolas coa mestura de azucre e can

Na tele

Imaxe
foto de pixabay hola meus bens queridos amidos e amigas  N o dia de hoxe contareivos sobre algún programa que vexo eu de cociña que me gusta. no primeiro posto esta bake off que e un preograma que tarta sobre reposteiros o segundo e- master chef-só me gustan as edición normais con persoas coñecidas no terceiro lugar esta -top chef-que me encanta pero non tanto como os anteriores en cuarto teño -mi madre cocina mejor que la tuya-que aparte de gracioso e moi interesante tamén os vou falar sobre os meus cociñeiros preferidos que son Fran Adriá Jordi Jruz A nnne-Sophie Pic

Vacacións ecoloxicas

Imaxe
 foto de: pixabay Ola amigos e amigas hoxe vou falar sobre as vacacións ecolóxicas, e vos  diredes, esto que ten que ver con este blog? Esplícobos, a min importame o medio ambiente,gústame cociñar e son cosciente de que se os productos que cociño son malos ou estan cultivados mediante pesticidas,como as hortalizas,non me entusiasma tanto cociñar,porque seu non so cociño o que teño, se non queme gusta coñezer o seu orixe e como foi feito,as veces. por iso nestas vacacións,cando me vaia de viaxe vou procurar ser xusta co medioambiente, non vou comprar subenirs ineccesarios, nin ir a todos os sitios en tarsportes contaminantes por iso recomendovos a todos que teñades unhas vacacións ecolóxicas,e gozedes do planeta e non o contaminedes.

Galiza calidade

Imaxe
bandeira de Galiza foto de  pixabay lucía Lamela García,A Pobra  2/6/19 E a gastronomía galega a mellor? A gastronomía galega e popular pola súa variedade, moi abundante e sabroso.É moi típico poder degustar estes pratos en tapas e pinchos, naguns lugares chagan a ser moi xenerosos encanto o tamaño, por iso se convirtíu nun dos maiores reclamos turísticos. En Galiza non hai ningua comida típica específica se non que en cada rexión teñen un plato estrela. Algunhas das comi das mais típicas son: fonte Caldo galego Pulpo a galega Empanadas Lacón con grelos Cocido galego Callos Churrasco Pimentos de padrón Raxo Tarta de Santiago Filloa Tamén hay que destacar o seus productos frescos como o peixe, froita e verduras. fonte